whiskIES Single Malt
100% français
ALAMBIC CHARENTAIS
WHISKY SINGLE MALT 100% FRANÇAIS
Expression fondatrice de la maison – 40 % alc./vol.
Première expression de l’esprit Coperies, ce whisky incarne le style maison, alliant rondeur, fraîcheur et complexité.
Distillé en alambic charentais et élevé en fûts de chêne français, il déploie une palette fruitée et florale portée par une bouche harmonieuse.
Une signature raffinée et sincère, qui inaugure l’univers Coperies.
WHISKY SINGLE MALT 100% FRANÇAIS
Affinage en fûts de vins mutés – 46 % alc./vol.
Expression audacieuse, Les Ocres explore l’affinage en fûts de vins mutés.
Vieilli en barriques de Pineau des Charentes Rouge (AOC) et de vin de Maury (AOC), il conjugue la rondeur typique de Coperies à des notes de fruits confits et une subtile touche épicée.
WHISKY SINGLE MALT 100% FRANÇAIS
Affinage en fûts de whisky tourbé – 43 % alc./vol.
Signature tourbée raffinée, inspirée par les paysages embrumés de la Charente-Maritime.
Vieilli en fûts de chêne français puis affiné en fûts de whisky tourbé, il associe rondeur et délicates nuances fumées.
Whisky Blended Malt 100% Français
Assemblage de distillats & de whiskies locaux – 40 % alc./vol.
Expression fraîche et fruitée, Les Chaumes incarne une approche plus légère du style Coperies. Assemblage précis de distillats maison et de whiskies locaux, il est vieilli au minimum trois ans en fûts de chêne.
Accessible et équilibré, il se prête aussi bien à la mixologie qu’à la dégustation pure.